Тренинг повышения квалификации для горничных учреждений курортов и туризма Крыма.
Вопросы бизнес-тренинга:
• Основные требования мировых стандартов обслуживания в отелях
• Роль и значение профессии горничной в гостинице
• Должностные права и обязанности горничной и старшей горничной
• Составление и исполнение графика работы персонала отеля
• Составление отчета о текущем состоянии номерного фонда
• Нормы уборки номеров гостиницы горничными
• Правила пользования и хранения ключей от номеров гостиницы
• Выявление и предотвращение гостиничных краж
• Особенности проведения текущей уборки номеров в гостинице
• Выполнение горничной основных этапов уборки номера
• Применение табличек, вывешиваемых на ручку двери номера
• Получение, замена и сдача белья горничной
• Работа с клиентами по разумной экономии на смене белья
• Составление и применение меню подушек для гостей
• Методы и последовательность удаления пыли и грязи в номере
• Правила раскладки личных вещей гостей в номере
• Безошибочное определение мусора для удаления из номера
• Последовательность проверки исправности электрического оборудования
• Особенности уборки горничной ванной комнаты номера
• Требования к махровым изделиям и обеспечение их сохранности
• Выкладка и пополнение гигиенических изделий в номере
• Забота о проживании детей в номере гостиницы
• Обеспечение комфорта для людей с ограниченными возможностями
• Требования к управлению микроклиматом в номере гостиницы
• Обеспечение гостей аксессуарами и моющими, косметическими средствами
• Дополнительные изделия, предоставляемые проживающим по их просьбе
• Наполнение и обновление информационной папки гостя
• Особенности уборки номера после выезда клиентов
• Выявление оставленных или забытых вещей в номере гостиницы
• Правила оформления и возврата забытых вещей клиенту
• Роль горничной в определении технических неисправностей в номере
• Вечерний сервис как вид промежуточной уборки номера
• Организация обслуживания особо важных персон (VIP)
• Особенности уборки и комплектования VIP номеров
• Дополнительная уборка номера по просьбе проживающего
• Генеральная уборка горничными номерного фонда гостиницы
• Контроль и оценка качества уборки горничными номеров
• Выполнение работы горничной в дневную, вечернюю, ночную смену
• Уборка горничными общественных помещений отеля
• Особенности уборки горничными служебных помещений гостиницы
• Задачи и функции горничной мини-баров гостиницы
• Правила хранения, выдачи, смены служебной одежды горничной
• Требования к внешнему виду горничных и ношению фирменной одежды
• Соблюдение горничными правил личной гигиены
• Создание условий для отдыха и питания горничных
• Требования к ношению горничной фирменного знака (бейджа)
Практический учебный модуль бизнес-тренинга
~ Правила комплектования и содержания тележки горничной
~ Материалы и моющие средства, применяемые для уборки номеров
~ Основные технические средства и инвентарь для уборки номеров
~ Методы экономии моющих средств и средств гигиены
~ Механизация и автоматизация дезинфекции сантехнических приборов
~ Техника безопасности и охрана труда горничной.
Ждем Вас 21 марта по адресу: Багрия,41 в 10.00
Стоимость: 2000 руб/чел
Раздаточные материалы.
Сертификат.
Регистрация обязательна: +7978 032 66 80 centeruspeh@list.ru
